ナポリ！ナポリ！ナポリ！のペッペが駒澤大学駅に第2号店をオープン！

2015.11.6(金)

第4回 ■Re-Creation Chef ケンタのiCas 日々■

Pizzeria da peppe NAPOLI STA’CA” @駒澤大学

皆様こんにちは。

イタリア料理を新しいスタイルで伝えたい。”日本のイタリア料理文化の再創造”

に突っ走る、Re-Creation Chef ケンタです。

ナポリ人の親友ジュゼッペが神谷町に続き、駒澤大学駅近くに第2号店をオープンされました。

(神谷町本店)

今回は開店のお祝いを兼ねて食事に伺いました。

やっぱりナポリ！ナポリ一色！素敵です。

ナポリに長期住んでいた私に、嬉しい思い出の空間。

数人のナポリ人のスタッフがいます。これもまた良い。

そして、料理が来る。。。

全て、ペッペのお任せ！

まずは、前菜にナポリのお母さんの味が詰まった、アンティパストミスト！

これぞナポリ。

(写真1)

続いてパスタはカザレッチェを使った赤エビのオイルソース。海老乗せすぎ！！原価大丈夫ペッペ君？（笑）

(写真2)

そしてメインは肉4種盛り合わせ！

牛肉、仔羊、豚肉、サルシッチャの豪華共演。

これ以上ない贅沢！

(写真3)

デザートは行ってからのお楽しみ。凄いのでますよ♫

アウグーリペッペ！

ナポリの食文化を伝え続けるペッペ。

これからも応援しています！

Pizzeria da peppe NAPOLI STA’CA” 駒澤大学店、開店誠におめでとうございます。

(写真4)

2月のコラボも活かし合って盛大に、イカしたイベントにしましょう！よろしくお願いします。

Re-Creation Chef ケンタ

“be organic.”な世界、
共に創りましょう。