たんじゅん農家さん いつもありがとう。
2016.1.19(火)
イタリア料理を新しいスタイルで伝えたい。”
Re-Creation Chef KENTAです。
みなさんこんにちは。大変冷え込んでますが体調如何でしょうか？
東京では大雪。。。
お身体、十分にご自愛下さいね。
2016年もスタートを切り、たんじゅん農家さんへのご挨拶に茨木、千葉をグルグル回り。
まずは、「曽田さん」
緑のお野菜が最高にうまいです！！（特にルッコラ）
今後の新野菜楽しみにしています。
そして、「桑山さん」
まさにプロの農家さん！！種類も豊富でキレイ！！
今夏収穫のトマト、非常に待ち遠しいな。
「鈴木さん」
人参本当にやばい！人参の概念変わります。
お泊り会非常に楽しかったです。切干大根も素晴らしい香り！！
最後に「池上さん」
ジンギスカン×たんじゅん野菜 ご馳走様でした。
畑で食べる肉と野菜のBBQ最高でした。
そしてこちらの里芋が旨いのなんのその！！（私は池上さんの里芋を一度に
500g程食べます→これ本当（笑）
いつもありがとうございます！！
農家さんを訪問して感じたことはみんな”暖かい”。
”みんなの未来を豊かにしたい”という志も大きく芽生えました。
みなさんも一緒に畑に行きませんか？
忘れがちな大切な何かをしっかりと思い返せると思います。
曽田さん、桑山さん、鈴木さん、池上さん
いつもありがとう。
Re-Creation Chef KENTA