乾燥きゅうりとじゃがいものハニーマスタード和え
2023.1.10(火)
みなさん、こんばんは！
寒い日は鍋以外料理したくないワタシです。。。
さてさて、今日は大好きな乾燥きゅうりでご馳走様作りました！
乾燥きゅうりを10g 3分水で戻し、
茹でて潰したじゃがいも(2個)と、ハニーマスタード(大さじ1)と混ぜました。
乾燥玉ねぎ(5g)ぐらい残ってたので、こちらも混ぜた！
美味しすぎて涙が。
この歯応え、フレッシュじゃ出せないのよね。
野菜をこよなく愛してるワタシ。
いつでも手軽に食べたくて、なんでも乾かしてきましたけど、冬の乾燥きゅうり最高です。
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