こんにちは！いかす農園です。

昨日は手作り豆板醤を畑で作りました😉
ご参加の皆さん、講師のななさん、ありがとうございました✨

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そら豆を茹でて潰して、混ぜ合わせ、
あとは発酵を期待💪

気持ちの良い風に吹かれながら、
豆板醤を作り、みんなでお喋り。

同じ材料なのに、
仕上がり違って面白い🤣

休憩時間には、
採れたてきゅうりを豆板醤(一年もの)をつけて、
かじるかじる🤣

残ったそら豆に、豆板醤をつけるとこれまた美味😍

素敵なお時間でございました！

みんなで育てて、みんなで仕込んで、みんなで食べる。

こんな時間を増やしたなー。

次回はかんたんおからお味噌を作る予定です🧑‍🌾
また来てくださいねー！

全ては美味しい野菜のために！
Be Organic😉

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