未来の地球と子どもたちのために有機農家をやっている
いかす湘南農場です。

有機農業は甘くない！

有機農業20年、いかすの技術責任者
アースケアテイカ内田達也が日々唱えている言葉です。

いかすは生態系を豊かにし、
人にも地球にも優しい農業に取り組んでいます。

SNSでも
有機野菜やオーガニックの情報は溢れ、
たいへん関心がありそうな気配ですが、
実は日本の農産物全体の中でオーガニックのシェアは0.5%程度。

欧米ではここ数年、有機農産物の普及は凄まじく、
特にデンマークは13%を超えると言われています。
今後も急速な伸びが予測されています。

しかし、日本には、まだまだ有機農業を学べる場が少なく、
担い手が少ない状況です。

学べる場が少なく、
正しい知識を得にくい。。。

これは有機のシェアが伸びない原因の一つです。

私たちいかすは
有機農業の担い手が増えるためには、
前提となる農業知識を身につけ、
仮説を問い合う仲間や学べる場が必要だと考えています。

そんな思いから、
いかすでは創業間もない頃から、
有機農業を学べるスクールを運営しています。

未来の地球と子どもたちに
自然と共存する文化や農法を残したいから！

有機農業は信じられないくらい楽しいですが、簡単でもなく、勘とコツだけでは
業とするのは難しい科学です。

興味を持ってくださった方、
有機農業だけでなく、
農業全般に関する体系的な知識を身につけ、
実践者と仮説を持ちながら対話し、
一緒においしい野菜を作りませんか？

先ずは畑の見学会、説明会でお話させてください。

畑の見学会や説明会はプロフィール、ストーリーズ、DMにてお申込み可能です。
お待ちしております！

 

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