こんにちは😃いかすオンラインショップ店長たこです。
 
明日は立春から数えて88日目。
いわゆる八十八夜ですね。
 
農家にとっては夏秋にむけて大切な忙しい時期。
バタバタするころですが、、、ちょっとちょっと💦
雨降りすぎですよ☔️
 
恵みの雨と言いますが、恵まれすぎ。
もいちょい、抑えめでも。。。
 
祈りたい気分ですが、天気ばかりは仕方ありません。
 
せめて食事だけでも、爽やかに👨‍🌾👩‍🌾
ということで、
大人気のいかすのトマトを使った爽やかメニュー✨
 
今週も中井伸子先生の美味しいレシピ、
お楽しみください🥰
 
今週の食材は #トマト #いんげん
 
◆トマトとインゲンのツナサラダ
 
◾️材料
1️⃣トマト…3-4個　350g
2️⃣いんげん…
3️⃣ツナ缶（オイルなしタイプ）…1缶　70g
4️⃣塩…小さじ1
5️⃣米油…大さじ2
 

 
◾️下準備
⑴1️⃣トマトは6つか8つのくし切りにする
⑵2️⃣いんげんは斜め薄切りにする
 

 
◾️作り方
1.3️⃣ツナ缶4️⃣塩5️⃣米油⑵薄切りにしたいんげんをボールに入れて混ぜる
2.⑴くし切りのトマトを入れ、全ての材料を手でやさしくあえる
 

 
3.お皿にもりつけて、召し上がれ！
 
◆memo
・塩はツナ缶の塩分量に個体差がらあるので、分量は味を見ながら調整する
・オイル漬けツナ缶を使う場合は3️⃣の米油はなしで◎
 
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💡レシピ提供 中井伸子
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