❄️大寒の食卓❄️
 
本日は二十四節気　大寒。
 
こんばんは✨いかすオンラインショップ店長のたこです。
 
本日は二十四節気大寒❄️
本当に寒いですね😵
 
大寒は、一年でいちばん寒さが厳しくなるころ。
 
しかし、この日を過ぎれば、少しづつ、
暖かい日が増えていくようです。
 
「三寒四温」という言葉のように、
寒い日が三日続くと、その後の四日は暖かくなり、
だんだん春の足音が聞こえてくるとのこと。
 
本当ですかーーー？！
寒がりな私は最近の寒さが本当に厳しく、正直、暦を疑いたいレベル。
 
でも、まぁ、その内、きっと春はくるはず！
その日まで、美味しい食卓を囲んで凌ぎたいです🤣
 
春を待ちながら、今週も中井伸子先生による
二十四節気の食卓をお楽しみください👨‍🌾👩‍🌾
 
中井先生のご飯、本当に美味しいんですよね。食べたいなぁ😭
 
写真だけでもお楽しみたいと思います😍
 

 
【大寒の食卓】
 
半ぼし大根ときんかんのあさづけ

 
白菜とりんごと胡桃のサラダ

 
豆腐と長ネギの生姜あんかけ

 
えのきとカリフラワーの肉巻き

 
山芋ふわふわ卵かけご飯

 
かぼちゃとにんじんのポタージュ

 
◯大寒の食材
大根、白菜、カリフラワー、卵、きんかん、りんご、かぼちゃ
 
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