みなさん、こんにちは！いかすオンラインショップ店長のたこです。
 
本日は二十四節気の「穀雨」
 
穀雨は、「百穀春雨（ひゃっこくはるさめ）」
「雨降って百穀を潤す」ということばからきており、
この時期になると柔らかく暖かな雨が降り、田畑を潤すといわれています。
 
ん？
 
んんん？
 
んんんん————————–？
 
柔らかく、暖かな。。。雨ってどこがですかね？
 
寒いし、結構強めの雨、めっちゃ降ってます。
 
いかすの苗たちタフに育ててますが、それでも心配な雨量。。。
もう祈るしかないですが・・・
 
きっと人の考えが及ばぬお空で、
いろんな調整が行われているのでしょう！
 
さて、今週もそんな季節の食卓、「穀雨の食卓」をお届けします。
中井伸子先生はどんなに忙しくても、
目にも心にも優しい食卓を作られますね。
 
素敵すぎる。ああ、食べたい。。。
自分で・・・つ、作ります！！
 
◎穀雨の食材
 
新玉ねぎ、山椒の新芽、スナップえんどう、たけのこ、春わかめ
 
◎穀雨の食卓
 

 
バター筍ライス

 
小松菜と新玉ねぎとサーモンの柚子胡椒サラダ

 
スナップえんどう胡麻ソース添え

 
焼き油揚げ　山椒の新芽添え

 
春わかめの味噌汁

 
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