おはようございます！いかす湘南農場です。
本日は野菜ソムリエプロのハルこと木村より
キャベツの栄養をお届けします。

実はハルは野菜ソムリエから、
なんと野菜ソムリエプロの試験も突破！
合格率35%の難関資格です。
農家で野菜ソムリエプロ！

今後もハルから、皆さんのお役に立つ情報を届けします。

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いかすの冬キャベツは日本一を獲得してます。
今回ご紹介している春キャベツも、柔らかくて甘く
とても美味しいです！

春キャベツなのに、めちゃくちゃズシっと重く
細胞が詰まってます。

ちなみに、ハルが動画の最後に持っているキャベツは
小ぶりなのでまだ出荷しません。

でもね、最高に美味しいです。
ちょうどお鍋に丸ごと入るので、ダイナミックな
ポトフにピッタリ！

食べたい方は畑まで遊びに来てね👩‍🌾

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