みなさん、こんにちは！
いかすオンラインショップ店長のたこです。
 
4月も半ばを過ぎ、湘南は少しづつ初夏を感じる季節に入りました。
畑でも、新玉ねぎが我先にと、どんどん収穫適期を迎え始めています。
 
スライスしただけで、甘味が口の中に広がる、いかすの新玉。
一流レストランからも人気が高い逸品です。
サラダやローストはもちろん、ドレッシングや下味の隠し味に、
まさに万能な食材です。
そして健康にいい！！
 
実は昨年、いかすの玉ねぎのシーズンが終わってから、
玉ねぎ禁断症状が出てしまいました。。。（同様のお声を多数いただいております）
 
色々な農家さんの玉ねぎを試したのですが、やっぱり、うちの玉ねぎが一番好み。
今年の初収穫で、「おかえり」と声をかけてしまったくらいです。
 
昨年のような思いをしないよう、
作付けチームに強くおねだりし、昨年よりも多く取れるよう設計していただいています！
 
そして、メルマガだけでの秘密情報ですが、
今年は、この玉ねぎを乾燥野菜として商品化する準備を始めています。
 
完成したら、べんり菜を超えるヒット商品になるかも！
どうぞお楽しみにお待ちくださいませ。
 
さて、今週もいかすの美味しいオーガニック野菜をお楽しみください。
 
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4月27日（火）発送予定のお野菜リストです。
 
今週の定期のオマケは、むーちゃん農園（神奈川県平塚市）のにんにくの芽です。
この季節しか食べれない大蒜の芽！ぜひ、さっと炒めて食べてみてください！
 
【お試し・ギフト、定期　毎週・隔週・月1、単発コース】
かぶ　神奈川県平塚市
水菜　神奈川県伊勢原市
ニラ　鹿児島県鹿児島市
スナップエンドウ　神奈川県平塚市
キャベツ　神奈川県平塚市
ミニ白菜　神奈川県平塚市
トマト　三重県鈴鹿市
ミニトマト　三重県鈴鹿市
新玉ねぎ　神奈川県平塚市
大根　神奈川県平塚市
 
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4月23日（金）発送予定のお野菜リストです。
 
今週の定期のオマケは、いかす農園（神奈川県平塚市）の大根間引き菜です。
春大根の間引き菜です。
冬大根とはまた違った温かみのある大根をお楽しみください。
葉っぱはさっと炒めるのがおすすめです！
 
【お試し・ギフト、定期　隔週コース】
青梗菜　神奈川県平塚市
小松菜　神奈川県伊勢原市
水菜　神奈川県伊勢原市
サニーレタス　鹿児島県鹿児島市
スナップエンドウ　神奈川県平塚市
わけぎ　福岡県筑紫野市
トマト　三重県鈴鹿市
ミニトマト　三重県鈴鹿市
新玉ねぎ　神奈川県平塚市
大根　神奈川県平塚市
 
【定期　毎週コース】
小松菜　神奈川県伊勢原市
水菜　神奈川県伊勢原市
サニーレタス　鹿児島県鹿児島市
スナップエンドウ　神奈川県平塚市
わけぎ　福岡県筑紫野市
トマト　三重県鈴鹿市
ミニトマト　三重県鈴鹿市
新玉ねぎ　神奈川県平塚市
赤玉ねぎ　神奈川県平塚市
大根　神奈川県平塚市
 
【定期　隔週・月1、継続コース】
青梗菜　神奈川県平塚市
水菜　神奈川県伊勢原市
サニーレタス　鹿児島県鹿児島市
スナップエンドウ　神奈川県平塚市
わけぎ　福岡県筑紫野市
トマト　三重県鈴鹿市
ミニトマト　三重県鈴鹿市
新玉ねぎ　神奈川県平塚市
赤玉ねぎ　神奈川県平塚市
大根　神奈川県平塚市
 
＝＝＝＝＝　今週のお知らせ　＝＝＝＝＝
 
★いかすのレシピ★
二十四節気　穀雨の食卓
https://www.icas.jp.net/recipe/takoko-recipe/grain-rain-table/
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ありがとうございます。
 
※いかすのオーガニック野菜は、なるべく自然に近い形でお届けしています。
ご質問・ご感想はこちらのアドレスまでご連絡ください。
 
また、お届け頻度やお届けお時間帯をご変更される場合は、
メールでご連絡いただけると助かります。
 
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株式会社いかす
オンラインショップ店長 たこ