みなさん、こんにちは！
いかすオンラインショップ店長のたこです。

 

今日はいつもご愛顧いただいている、みなさんに嬉しいお知らせです。
オーガニック野菜の祭典！
オーガニック・エコ・フェスタ2021で、
本年度のカブ部門最優秀賞をいただきました！

 

全国の名人が集まるこのコンクールでの最優秀賞。
みんな飛び上がるほど喜びました。

 

日々いろんなことがありますが、
”美味しいと地球にやさしいは、必ず両立できる”
改めて、確信しています。

 

実は私は、カブには大切な思い出があります。

 

ずーっと昔のこと。
弊社のアースケアテイカーの内田達也君が作ったカブを初めて食べたとき、
人生で食べたカブの中で、一番おいしいと思いました。
大げさじゃなく、今でも覚えている最高のカブです。
「農業」というチャレンジを引き受けるとき、このカブの味が確実に背中を押してくれたと思います。

 

でも今年は、それを超えたかなと思っています。

 

気候変動や土地そのものの悪条件を乗り越えて、この成果は本当にすごいと思います。

 

今、この仲間と一緒にこの事業をやれていることを心から誇りに思いますし、
湘南平塚に集う仲間と一緒に、もっともっと地球に優しくて、美味しい農法を広めたい。
そのために出来ることを全部やろうと思います。

 

もちろん、こうやって私たちのお野菜を召し上がってくださる、
皆さんにも心からお礼をお伝えしたいです。

 

みなさんが、食卓に私たちの野菜を選んでくださったお蔭で、
私たちの今があります。

 

どうぞこれからもよろしくお願いします。

 

今週もいかすのオーガニックお野菜をお楽しみください。

 

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3月2日（火）発送予定のお野菜リストです。

 

今週の定期のオマケは、いかす農園（神奈川県平塚市）の切干大根です。
いかすの大根を天日に干しました。噛めば噛むほど広がる旨み。
ぜひ、そのまま、召し上がってみてください。

 

【お試し・ギフトコース】
にんじん　神奈川県平塚市
水菜　神奈川県大磯町
小松菜　神奈川県平塚市
ミニ大根　福岡家筑紫野市
青ネギ　福岡県筑紫野市
トマト　三重県鈴鹿市
ミニトマト　三重県鈴鹿市
玉ねぎ　北海道北見市
小里芋　千葉県成田市
じゃが芋　北海道北見市

 

【定期　毎週コース】
にんじん　神奈川県平塚市
水菜　神奈川県大磯町
小松菜　神奈川県平塚市
赤軸ほうれん草　福岡県筑紫野市
紅芯大根　福岡県筑紫野市
青ネギ　福岡県筑紫野市
トマト　三重県鈴鹿市
ミニトマト　三重県鈴鹿市
玉ねぎ　北海道北見市
小里芋　千葉県成田市

 

【定期　隔週コース】
にんじん　神奈川県平塚市
水菜　神奈川県大磯町
赤軸ほうれん草　福岡県筑紫野市
ミニ大根　福岡県筑紫野市
青ネギ　福岡県筑紫野市
トマト　三重県鈴鹿市
ミニトマト　三重県鈴鹿市
玉ねぎ　北海道北見市
小里芋　千葉県成田市ジャガイモ　北海道北見市

 

【定期　月1、単発コース】
にんじん　神奈川県平塚市
水菜　神奈川県大磯町
小松菜　神奈川県平塚市
紅芯大根　福岡県筑紫野市
青ネギ　福岡県筑紫野市
トマト　三重県鈴鹿市
ミニトマト　三重県鈴鹿市
玉ねぎ　北海道北見市
小里芋　千葉県成田市ジャガイモ　北海道北見市

 

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2月26日（金）発送予定のお野菜リストです。

 

今週の定期のオマケは、いかす農園（神奈川県平塚市）の切干大根です。
いかすの大根を天日に干しました。噛めば噛むほど広がる旨み。
ぜひ、そのまま、召し上がってみてください。

 

【お試し・ギフトコース】
にんじん　神奈川県平塚市
水菜　神奈川県大磯町
ほうれん草　神奈川県平塚市
紅芯大根　福岡家筑紫野市
青ネギ　福岡県筑紫野市
トマト　三重県鈴鹿市
ミニトマト　三重県鈴鹿市
玉ねぎ　北海道北見市
里芋　千葉県成田市
じゃが芋　北海道北見市

 

【定期　毎週コース】
にんじん　神奈川県平塚市
水菜　神奈川県大磯町
ほうれん草　神奈川県平塚市
ミニ大根　福岡家筑紫野市
かぶ　福岡県筑紫野市
トマト　三重県鈴鹿市
ミニトマト　三重県鈴鹿市
玉ねぎ　北海道北見市
薩摩芋　千葉県成田市
じゃが芋　北海道北見市

 

【定期　隔週コース】
にんじん　神奈川県平塚市
水菜　神奈川県大磯町
ほうれん草　神奈川県平塚市
黒丸大根　福岡家筑紫野市
青ネギ　福岡県筑紫野市
トマト　三重県鈴鹿市
ミニトマト　三重県鈴鹿市
玉ねぎ　北海道北見市
里芋　千葉県成田市
じゃが芋　北海道北見市

 

【定期　月1、単発コース】
にんじん　神奈川県平塚市
水菜　神奈川県大磯町
ほうれん草　神奈川県平塚市
ミニ大根　福岡家筑紫野市
かぶ　福岡県筑紫野市
トマト　三重県鈴鹿市
ミニトマト　三重県鈴鹿市
玉ねぎ　北海道北見市
里芋　千葉県成田市
じゃが芋　北海道北見市

 

＝＝＝＝＝　今週のお知らせ　＝＝＝＝＝

 

★いかすのレシピ★
中井伸子先生によるカンタン・美味しいレシピ　水菜と里芋のごまおかかサラダ
https://www.icas.jp.net/recipe/takoko-recipe/mizuna-satoimo-gomaokaka-salad//

 

★地球暦をまなぼう2021＠オンライン講座★
地球暦の開発者　杉山開知さんをお招きして「時の本質」にせまります。
https://koyomi2021.peatix.com//

 

★いかすの学校　サステナブル・アグリカルチャー・スクール★
研修生、みやっちのSAS日記
https://www.icas.jp.net/sas-diary/sas_20210106/

 

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ありがとうございます。

 

※いかすのオーガニック野菜は、なるべく自然に近い形でお届けしています。
ご質問・ご感想はこちらのアドレスまでご連絡ください。

 

また、お届け頻度やお届けお時間帯をご変更される場合は、
メールでご連絡いただけると助かります。

 

 

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株式会社いかす
オンラインショップ店長 たこ