【有機農業、どんどん、盛り上がっています】
スーパーさんがかなり本気で取り組みだしています。
これは、有機農業界にとって、かなり大きなこと。
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でも、注意しないといけないのは、
だからこそ、キレイで美味しい野菜をお届けしていきたいってこと。
期待が大きいほど、大変ww
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私たち”いかす”では、
・開墾1作目のキャベツがオーガニックエコフェスタでノミネート（準優勝？！）
・開墾2作目のカブがオーガニックエコフェスタで日本一！
・今年も、オーガニックエコフェスタで！！！近々発表予定！
のように、「質」の高い有機野菜を開墾からすぐに実現しています。
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それから、
・開墾1作目の玉ねぎで反収4トン、2作目反収6トン。
・開墾3作目の露地ミニトマトが反収5トン。4作目の雨だらけの2021年夏も5トン弱！
と、「量」の多い有機野菜の栽培を実現しています。
ちなみに、めちゃ美味しいです。
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有機農業は拡大していきます。
でも、そこには、いくつかの壁があります。
そもそもの農業技術。
そして、堆肥など資材の高騰です。
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いかすでは、もちろん”堆肥”も使っていますが、
メインでは緑肥を活かしています。
そして、土ごと発酵させています。
結果、堆肥の使用量は年々減ってきています。
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この技術は、日本だけでなく、世界中どこでも、そして、誰でもできます。
そんな農業技術を一緒に学びませんか？
平塚に通える方は「総合コース」で。
通えない方は「オンラインコース」で。
農業は、ともに学ぶ仲間がいてこそ、みんなでシェアしてこそ、学びが深まります。
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無料説明会に参加するだけで、目から鱗なはずです。
今期の説明会はラスト2回です。
ご一緒しましょう。
2月20日（日）13時～15時＠いかす平塚農場
2月22日（火）19時半～21時半＠オンライン
続々と仲間が増えています。
サステナブル・アグリカルチャー・スクールの詳細・お申込みはこちらから！
https://www.icas.jp.net/farm/