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” organic ” の語源は「origin(オリジン)」
originは「生命」「根源」といったニュアンスの言葉です。
食べ物や農業のことだけを指しているわけではありません。

” organic ” とは、生き方そのもののこと。

私たちは、いろいろな結果、今、ここに生きている。
いろいろなつながりの中で、いまここにいる。

そんな「つながり」が活かし合うものになったら、どんなに素晴らしいか。
僕たちの畑を覗いてみると、ただただ、いかしあう「つながり」があるだけ。
弱肉強食でもなく、適者生存でもなく、活かしあって”ある”。
いかしあう「いろいろなイノチ」が、ただただあるだけなんです。

そんな世界を、難しくしてしまっているのは誰なのか?
その探索からすべてははじまるのかもしれません。

わたしたちは、私たちの認識の世界で生きています。
私の認識が世界を作り上げているわけです。

そんな世界の創造主たる私が、
余計なことをするのをやめて、
世界を難しくすることをやめて、

単純に、明快に、矛盾なく、
素直に生きてみたとき、
どんなことが起るのか?
どんな世界を紡ぎだすのか?

素直に世界をつむぐ、そのありさまのことを僕は、
be organic.
と呼びます。

そうありたい。
そうあろう。

いまここから。
いまここで。

ありがとうございます。

代表取締役

白土 卓志Takashi Sirato

株式会社いかす代表取締役、湘南オーガニック協議会 会長、NPO法人有機農業参入促進協議会 理事、一般社団法人次代の農と食をつくる会 理事など。未来の地球と子どもたちのために、つくる人、たべる人、社会、地球。みんなにとってbe organic な農と食が広まるよう活動中。まずは、湘南がオーガニックなサステナブルな街になるよう地産地消がつながる活動をしている。東京大学工学部卒業後、株式会社インテリジェンスにて300名だった社員が4000名になるところを経験。その後、仲間と人材サービスの会社を起業。31歳のときに、農業大作戦スタート。2015年に株式会社いかすを創業。現在にいたる。東京大学農学部や東京農業大学、帝京平成大学薬学部、湘南学園などでの講演実績多数あり。

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未来の地球と
子どもたちのために。

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