どうも、未来の地球と
子どもたちのための有機農家🌏いかす湘南農場です。

今夜は、子どもが野菜を食べない問題に
白土社長が決着をつけます！

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実はお子さんが食べない野菜には
硝酸イオンが多く含まれている可能性が💦

この硝酸イオンは、
化学肥料や化学農薬を使う野菜に多く含まれ、
苦味やえぐみの原因と言われています😭

ちなみに、世界では硝酸イオンは
発がん性物質として危惧されています。。。

つまり、
野菜だから体に良い、、、わけではないのです！

特に、子どもは味覚が敏感💦

自然界において、苦味やえぐみは毒であることが多いため、
本能的にこれを避けている可能性があります。。。

食べない時は無理強いは禁物！

ちなみに、普段、野菜を食べないというお子さんが、
いかすの野菜は食べる！というお声を頂きます。

化学肥料を使わず、緑肥の力で育てている
いかすの野菜は苦味やえぐみがなく、
すっきりとした味わい✨

だから、地球に優しく
みーんなが食べやすい！

野菜を食べない子どもはいない
子どもが食べられない野菜がある　byしゃちょー

みんなが美味しく食べられる
有機野菜を頑張って作ります！

#有機野菜 #有機農業 #湘南野菜 #農家