いかすのにんじん祭り🥕
ラストスパートです😋
 
こんにちは！いかすオンラインショップ店長のたこです😁
 
今日はポカポカ春日和ですね🌸
心もカラダも晴れやか💕
 
新生活やら何やらで、なにかと忙しいのがこの季節です。
 
忙しさを楽しめるよう、カラダもばっちり整えたいですね💪
 
さて、大好評のにんじん祭り。
まもなく終了します！
 
我が家は昨晩、スティックにして四本食べました😅
フルーツみたいにすっきり甘いいかすの人参、是非お楽しみください。
 
売り切れ御免！訳あり人参特価オーガニック人参10キロ！
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そして中井伸子先生の人参レシピもご堪能ください。
体の芯からすっきり、ポカポカしそうですね！
 
今週の食材は #にんじん　#ごぼう
 
◆にんじんとごぼうのクミンオーブン焼き
 
◾️材料
1️⃣にんじん…小3本 250-300g
2️⃣ごぼう…1本 160-200g
3️⃣塩…小さじ1
4️⃣ホールクミン…小さじ1
5️⃣オリーブオイル…大さじ2
 

 
◾️下準備
⑴1️⃣にんじんは洗って上下を落とし、2️⃣ごぼうは皮を包丁の背で軽くこそげ取り、6分割
 

 
⑵少量の水を鍋に入れ、⑴をいれ、20分程度蒸し煮にする（まだ少し硬い、串は通り切らない程度）
⑶オーブン220度余熱
 
◾️作り方
1.グラタン皿などに、⑵を並べて、3️⃣オリーブオイルを回しかけ、4️⃣5️⃣を振りかける
2.余熱しておいたオーブンで20分焼いたら完成！
 

 
◆memo
・唐辛子や胡椒など辛味を加えても◎
・お好みでチーズやベーコンと焼いても◎
 
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💡レシピ提供 中井伸子
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