✨雨水の食卓✨
 
本日は雨水。
 
苗床の準備をしたりなど、忙しくなる頃でもあります。
 
まだまだ寒い気がしますが、寒い日が三日ほど続くと、
その後四日間ぐらいは暖かいという、三寒四温（さんかんしおん）を繰り返し、
だんだんと、確実に春に近づいていきます。
 
そして、食卓にも春の彩りが溢れる頃。
 
今週も中井伸子先生の二十四節気の食卓が届きました。
ぜひ、お楽しみ下さい。
 
◯雨水の食卓
 

 
里芋とくるみの黒米ご飯

 
ごぼうとにんじんと塩豚のクミン焼き

 
かぶと干し柿のごまなます

 
いよかんと菜の花のあえもの

 
はまぐりと梅干しのおすいもの

 
◯雨水の食材
菜の花、いよかん、にんじん、かぶ、干し柿、はまぐり
 
#二十四節気 #二十四節気七十二候 #たべるとくらしの地球暦